日本の豊かな地方の歴史・風土に根ざした暮らしや食文化を、文化的かつエビデンスに基づく科学的な視点により次世代へつなぐ上で、以下の活動を行います。

■ネットワーク 会員へのコンサルティング・コーディネイト事業

■シンポジウムおよびイベントなどの企画、テーマ別分科会の運営

■教育普及活動

■会員間の交流

■フードメディシンネットワーク に関連する全体的な窓口機能