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Food-Medicine Network

エビデンスに基づいた、食による健康で本質的に豊かな暮らしの提案と共に、地域の歴史や風土に根ざした食材や食文化を科学的な視点も取り入れつつ、次の世代へ繋ぐ

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会員の活動紹介

2021.01.09 和食と健康2021春 〜食の恵みで健康に 賢い「食」を考える〜 オンラインシンポジウム開催のお知らせ

2020.11.23 発酵LifeMissōnoより発酵調味料を使った料理や発酵調味料づくりを中心に季節の手仕事など、簡単で美味しい料理をご紹介

組織概要

フードメディシンネットワーク (Food-Medicine Network)

代 表:辻 典子(国立研究開発法人 産業技術総合研究所)

設 立:2019年4月

事務局連絡先:info.fmnetwork@gmail.com

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